特徴
かき混ぜると空気を含み、ふんわりとした食感の美味しい納豆に
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溝があることで混ぜるほどに空気を含んでふわふわになります。また、中は素焼きの状態なので、粘り気が鉢に残ることなく、きれいに洗い流すことができます。
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親指をひっかっけるようにして持つと安定します。 ぐるぐるかき混ぜることで、しっかり粘りがでます。 また、混ぜることで滑らかになった納豆でも片口によって思い通りに流れ、こぼれることはありません。
専用のなっとうまぜ棒も
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国産竹を使用した納豆を混ぜるための棒。これを使う事で箸先を傷つけることを防ぎます。
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幅広になっているので一気に混ぜる事ができます。
溶き卵や、ゴマすりにも。
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卵焼きの溶き卵もキレイに流し込めます。
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ちょっとしたゴマも擦ることができ溝も浅いのでゴマが詰まりません。
使い方
なっとうバチで納豆をまぜる
納豆の旨味を最大にする最小のかき混ぜ回数は400回？！
というデータもあるように
混ぜれば混ぜるほど旨味を増すの納豆。
たかが納豆、されど納豆。
よりおいしく納豆を食べるための
なっとうバチの活用法です。
